Αν κάποιος σου έλεγε να μαντέψεις την επόμενη viral γεύση παγωτού στην Κύπρο, πιθανότατα θα έλεγες φιστίκι, χαλούμι, τριαντάφυλλο ή κάτι με λουκούμι.
Πιθανότατα όχι κολοκάσι.
Κι όμως, μια νέα γεύση παγωτού με κολοκάσι παρουσιάστηκε στο Tastes Festival και έχει ήδη προκαλέσει μεγάλη συζήτηση online. Σύμφωνα με σημερινό δημοσίευμα της Cyprus Mail, πίσω από την ιδέα βρίσκονται οι Fella Twins, οι οποίοι δημιούργησαν την πρώτη τους γεύση παγωτού χρησιμοποιώντας το παραδοσιακό κυπριακό προϊόν.
Και ίσως το πιο έξυπνο στοιχείο της ιδέας να είναι ακριβώς αυτό: παίρνει κάτι που οι περισσότεροι Κύπριοι έχουμε συνδέσει με κατσαρόλα, ντομάτα και οικογενειακό τραπέζι και το μεταφέρει σε ένα από τα πιο απρόσμενα γλυκά.
Θα το δοκίμαζες;
Αυτή είναι φυσικά η ερώτηση που έκανε το concept ιδανικό για social media.
Δεν χρειάζεται καν να το έχεις δοκιμάσει για να έχεις άποψη.
Υπάρχει ο άνθρωπος που θα πει «εν υπάρχει περίπτωση». Υπάρχει εκείνος που θα το δοκιμάσει μόνο και μόνο για το story. Και υπάρχει φυσικά ο τρίτος που θα ανακοινώσει ότι «η γιαγιά μου αν το δει τούτο εννά πάθει κάτι».
Όμως η ιδέα έχει και μια ενδιαφέρουσα πλευρά για την κυπριακή γαστρονομία. Παραδοσιακά υλικά δεν χρειάζεται να παραμένουν εγκλωβισμένα μόνο στις συνταγές στις οποίες τα γνωρίσαμε. Οι chefs σε ολόκληρο τον κόσμο πειραματίζονται με αλμυρά υλικά σε γλυκά, με τοπικά προϊόντα και με αναπάντεχους συνδυασμούς.
Το αν το παγωτό κολοκάσι θα γίνει νέα κυπριακή εμμονή ή θα παραμείνει ένα viral πείραμα, μένει να φανεί.
Ένα πράγμα όμως κατάφερε ήδη:
Έκανε μια ολόκληρη χώρα να συζητά για κολοκάσι μέσα στον Αύγουστο.
@thefellatwins_official 💚 Τι είπαν για το παγωτό κολοκάσι; Το δοκίμασαν, το απόλαυσαν και τώρα… η γνώμη του κόσμου! 👀 Μαζέψαμε μερικές από τις αντιδράσεις όσων δοκίμασαν το ξεχωριστό παγωτό κολοκάσι στην «Αγία Νάπας των Γεύσεων»! Εσείς θα το δοκιμάζατε; #ayianapa #sotira #avgorou #liopetri #achna ♬ original sound – the fella twins
