Άμα έχεις το επιχειρηματικό δαιμόνιο, πάει και τελείωσε, δεν σου ξεφεύγει τίποτα και κανένας, γεννάς συνεχώς ιδέες και η φήμη σου ξεπερνάει τα σύνορα της Ελλάδας… Πότε πρόλαβε να επιστρέψει από τις Μαλδίβες, πότε – χωρίς ανάσα! – ξαναέφτιαξε βαλίτσες, κανείς μας δεν κατάλαβε! Η Ιωάννα Τούνη έφυγε ξανά για ταξίδι, αυτή τη φορά με προορισμό το Παρίσι, όμως ο λόγος που δεν μας αποκάλυψε ποτέ μέσα από τα stories της, δεν έχει καμία σχέση με διακοπές.
Η γνωστή influencer και επιχειρηματίας ετοιμάζει το νέο της μεγάλο επαγγελματικό βήμα και, ναι, αυτή την φορά δεν περιλαμβάνει ούτε ρούχα, ούτε airbnb… αλλά το αποκλειστικό ρεπορτάζ του youweekly.gr αποκαλύπτει ότι πρόκειται για φούρνο! Η Ιωάννα Τούνη φαίνεται πως έχει βάλει έναν στόχο, να μην αφήσει επιχειρηματική ευκαιρία να περάσει ανεκμετάλλευτη.
Μόλις επέστρεψε από τις Μαλδίβες, όπου πέρασε στιγμές χαλάρωσης μαζί με τον γιο της Πάρη και αφού γιόρτασε με τον αγαπημένο της Δημήτρη Σπυριδωνίδη και με φίλους τα γενέθλιά της, δεν πρόλαβε καλά καλά να ξεπακετάρει και ξαναμπήκε σε mood ταξιδιού. Αυτή τη φορά, όμως, οι βαλίτσες της είχαν προορισμό την πόλη του Φωτός. Και μπορεί το Παρίσι να είναι ένας από τους πιο αγαπημένους προορισμούς για όσους αναζητούν λίγη… γαλλική φινέτσα, στην περίπτωση της Τούνη όμως το ταξίδι είχε πολύ συγκεκριμένο σκοπό.
Ιωάννα Τούνη: Ανοίγει φούρνο στο Παρίσι! Ο συνδετικός κρίκος…
Ναι, καλά διαβάσατε. Η Ιωάννα Τούνη ετοιμάζει το νέο της επιχειρηματικό εγχείρημα στη γαλλική πρωτεύουσα και αυτή τη φορά το project είναι ένας… φούρνος και μάλιστα σε κεντρικό δρόμο του Παρισιού! Η ιδέα μπορεί να ακούγεται απρόσμενη, αν σκεφτεί κανείς ότι έχουμε συνηθίσει να βλέπουμε την Ιωάννα να επεκτείνει συνεχώς τις δραστηριότητές της σε διαφορετικούς χώρους, όμως όσοι την γνωρίζουν καλά ξέρουν πως όταν βάλει κάτι στο μυαλό της, δύσκολα κάνει πίσω. Το συγκεκριμένο εγχείρημα, μάλιστα, φαίνεται πως έχει και ένα πολύ σημαντικό πρόσωπο πίσω από τη γνωριμία της με τη γαλλική αγορά.
Ο άνθρωπος που έφερε την Ιωάννα Τούνη πιο κοντά στο νέο αυτό επιχειρηματικό βήμα είναι η πρώτη της ξαδέρφη, Κωνσταντίνα Πανάγου, η οποία εργάζεται ως σεφ στο Παρίσι. Η Κωνσταντίνα με την οποία η Ιωάννα έχει ιδιαίτερα δεμένες σχέσεις, αποτελεί τον συνδετικό κρίκο της influencer με τη γαλλική πρωτεύουσα και, όπως όλα δείχνουν, δεν πρόκειται απλώς να τη βοηθήσει να κάνει τα πρώτα βήματα. Ιωάννα και Κωνσταντίνα έχουν περάσει πολλές ευχάριστες στιγμές μαζί στο παρελθόν, έχουν ταξιδέψει μαζί και οι σχέσεις τους είναι αγαπησιάρικες, η μια στηρίζει την άλλη στα εύκολα και στα δύσκολα εδώ και πολλά χρόνια…
Το επιχειρηματικό σχέδιο θέλει την ξαδέρφη της να αναλαμβάνει εξ ολοκλήρου τη λειτουργία του νέου φούρνου, γεγονός που κάνει το εγχείρημα ακόμη πιο προσωπικό για την Τούνη. Για την Ιωάννα, άλλωστε, οι οικογενειακοί δεσμοί έχουν ιδιαίτερη σημασία. Και όταν υπάρχει ένας άνθρωπος εμπιστοσύνης σε μια ξένη αγορά, η απόφαση για το επόμενο βήμα γίνεται σαφώς ευκολότερη. Η Ιωάννα, όμως, δεν ταξίδεψε στο Παρίσι μόνη για να κάνει απλώς μια πρώτη αυτοψία και επιχειρηματικές συζητήσεις. Στο πλευρό της βρίσκεται και ο διακοσμητής της, Στέφανος Μετενζής, τον οποίο πήρε μαζί της προκειμένου να δουν από κοντά τον χώρο και να αρχίσουν να σχεδιάζουν το νέο concept. Γιατί ένας φούρνος στο Παρίσι by Touni δεν θα μπορούσε να είναι… ένας οποιοσδήποτε φούρνος.
Η αισθητική φαίνεται πως θα παίξει καθοριστικό ρόλο και η Ιωάννα Τούνη θέλει να έχει λόγο σε κάθε λεπτομέρεια. Από τη διαμόρφωση του χώρου μέχρι το συνολικό διακοσμητικό ύφος, όλα θα πρέπει να ταιριάζουν στην εικόνα που έχει στο μυαλό της.Και κάπως έτσι, το ταξίδι στο Παρίσι μετατράπηκε σε ένα άτυπο business trip με βαλίτσες γεμάτες σχέδια, ιδέες και… γαλλική έμπνευση. Αυτός είναι ο νέος επιχειρηματικός της προορισμός!
Το μόνο σίγουρο είναι πως, αν όλα προχωρήσουν όπως τα έχει σχεδιάσει, η Ιωάννα Τούνη θα έχει πλέον έναν πολύ σοβαρό λόγο να επισκέπτεται όλο και συχνότερα την πόλη του Φωτός. Νέες ιδέες, νέα projects και μια ακόμη αγορά στο εξωτερικό μπαίνουν στο επιχειρηματικό της πλάνο. Και αν κάτι έχει αποδείξει η Ιωάννα τα τελευταία χρόνια, είναι πως το επιχειρηματικό της μυαλό δεν σταματά ποτέ. Από τις Μαλδίβες στο Παρίσι λοιπόν — και από τις διακοπές… κατευθείαν στη δουλειά!
Γιατί μπορεί οι περισσότεροι να βλέπουν την πόλη του Φωτός και να σκέφτονται κρουασάν, βόλτες στον Σηκουάνα και φωτογραφίες στον Πύργο του Άιφελ. Η Ιωάννα Τούνη φαίνεται πως βλέπει κάτι άλλο: την επόμενη μεγάλη της επιχειρηματική ευκαιρία και – μην ξεχαστείτε, κρουασάν θα παίρνετε μόνο από τον φούρνο της Ιωάννας.
Πηγή: youweekly
