ΓΕΥΣΕΙΣ

Υλικά (Για 10-12 άτομα) 3 μεγάλα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου, 1 ½ φλ. αλεύρι ζαχαροπλαστικής (Self raising), 2 ½ κουταλάκια μπέικιν πάουντερ, 1/4 κουταλάκι αλάτι, 3/4 φλ. βούτυρο ανάλατο...

ΥΛΙΚΑ Για το κέικ 1 φλ. αλεύρι Φαρίνα “00”, ½ κουταλάκι μπέικιν πάουντερ, ½ κουταλάκι μαγειρική σόδα, ¼ κουταλάκι αλάτι, ½ φλ. κακάο, ½ φλ. κοχλαστό νερό, ½ φλ. ζάχαρη, ¼ φλ. ζάχαρη...

ΥΛΙΚΑ 2 φλ. αλεύρι ζαχαροπλαστικής (Self-Raising), 1 φακελάκι βανίλια, 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ, 1 ½ κουταλιά παπαρουνόσπορο, ½ φλ. βούτυρο αλατισμένο (σε θερμοκρασία δωματίου), 2/3 φλ. ζάχαρη, 2 αβγά (σε θερμοκρασία...

Μια σχετικά light και εύκολη συνταγή με μπόλικη μαστίχα θα δροσίσει τα καλοκαιρινά απογεύματά σας και θα ενθουσιάσει εσάς και τους φίλους σας. Υλικά για...

Υλικά (Για 5-6 άτομα) 4 ώριμα αβοκάντο, 4 κουταλιές μέλι, 4 κουταλιές κακάο, 2 πρέζες βανίλια John Per, 1-2 κουταλιές νερό (προαιρετικά). Για το παστέλι σησαμιού: ½ φλ. μέλι, ½ φλ. σησάμι, 3-4...

Αν σας αρέσει ο γύρος κοτόπουλου, αυτή θα γίνει μια από τις αγαπημένες σας συνταγές. Το μυστικό είναι να μαρινάρετε σωστά το κρέας. Τα υπόλοιπα...

ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο σπαγέτι, 250γρ. άγρια ρόκα ψιλοκομμένη, 1 μικρό κρεμμύδι τριμμένο, 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες, 3 κουταλιές παρμεζάνα, 1 κουταλιά κρέμα γάλακτος, 2 κουταλιές βούτυρο, 1 ντομάτα ψιλοκομμένη, αλάτι, πιπέρι. ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βράζετε τα μακαρόνια...

Υλικά (για 6 ΑΤΟΜΑ) 1 μεγάλο χταπόδι, 1½ περίπου κιλό, 8 μεγάλες πατάτες, κομμένες στα τέσσερα, 4 μεγάλα κρεμμύδια, 4 χρωματιστές πιπεριές, 1 καρότο, 3 σκελίδες σκόρδο, 1 φύλλο δάφνη, 8 –...

Είναι λίγο μπελαλίδικη συνταγή, αλλά μην φοβηθείτε να τη δοκιμάσετε. Αν ακολουθήσετε σωστά τις οδηγίες, η επιτυχία είναι εγγυημένη. Υλικά για 4 άτομα 4 μελιτζάνες 2 κουταλιές...

Υλικά Για τα σουτζουκάκια 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 4 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 1 μέτριο κρεμμύδι πολύ ψιλοκομμένο 80γρ. (περίπου 4 φέτες) ψωμί 2-3 ημερών χωρίς κόρα 1 ½ φλ. κόκκινο...