Τούρτα λευκής σοκολάτας

June 14, 2017

Υλικά: Για το τραγανό μπισκότο/παντεσπάνι:   60 γρ. ασπράδια αυγών, (τα ασπράδια από 2 μεγάλα αυγά), 3 κουταλιές ζάχαρη, 3 […]

Συνταγή: Dark delight chocolate truffles

June 13, 2017

ΥΛΙΚΑ Για τη σοκολάτα ganache: 200ml κρέµα γάλακτος, 450γρ. µαύρη σοκολάτα, ψιλοκοµµένη, 25γρ. βούτυρο, 50γρ. λικέρ πορτοκαλιού (π.χ. Cointreau). ΕΚΤΕΛΕΣΗ […]

Συνταγή: Μουχαλεμπί

June 12, 2017

Διάσημη λευκή κρέμα της Ανατολής με άρωμα τριαντάφυλλου, μαστίχας ή βανίλιας. Ονομάζεται και μαλεμπί. Κατά την περίοδο της Οθωμανικής Αυτοκρατορίας […]

Σούπα φράουλα με γιαούρτι!

June 11, 2017

Είναι νόστιμη, είναι ροζ, τα παιδιά την λατρεύουν και οι μεγάλοι την τρώνε ως επιδόρπιο, μετά από ένα πλούσιο γεύμα! […]

1 2 3 4 27