ΓΛΥΚΟ

Είναι λαχταριστό, είναι γρήγορο, απόλυτα σοκολατένιο και πολύ εύκολο! Με μόνο 5 υλικά και μέσα σε 10 λεπτά μπορείς κι εσύ να φτιάξεις αυτό το...

Οι φθινοπωρινές συνταγές μας κλείνουν το μάτι από τα μέσα Σεπτεμβρίου και μετά. Με τα πρωτοβρόχια έρχεται και η όρεξη για ζεστό καφέ, και με...

Απόλαυση στο… κόκκινο. Άλλωστε, το μαρτίνι, ένα από τα βασικά υλικά του κοκτέιλ που ακολουθεί έχει χαρακτηριστεί ως “το ελιξίριο της γαλήνης”. Οι παραλλαγές του...

ΥΛΙΚΑ 225γρ. ζάχαρη μαύρη 2 φακελάκια βανίλια 160γρ. ξινή κρέμα (sour cream) 4 αβγά 150γρ. αλεύρι 500γρ. σοκολάτα 240γρ. βούτυρο ανάλατο 1 βαζάκι crunchy peanut butter ΕΚΤΕΛΕΣΗ Προθερμαίνετε το φούρνο στους 160°C, ντύνετε με...

ΥΛΙΚΑ Πένες, 1 κιλό κιμά, κρεμμύδι, καρότο, σέλινο, πράσο, 1 φλ. άσπρο κρασί, 1 φλ. κόκκινο κρασί, φρέσκια σάλτσα ντομάτας, κανέλα, ρίγανη, δάφνη, μαϊντανό, παρμεζάνα, αλάτι. ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σοτάρετε τον κιμά και προσθέτετε τα λαχανικά τα οποία αλέθετε στο μπλέντερ. Σβήνετε με κρασί...

YΛΙΚΑ 1600 γρ. αλεύρι, 200 ml λάδι, μια πρέζα αλάτι, νερό. Για τη γέμιση 1 κιλό αναρή ανάλατη, 1 κουταλάκι κανέλα, 80 γρ. ζάχαρη, 15 ml ανθόνερο, ζάχαρη άχνη, λάδι για τηγάνισμα. ΕΚΤΕΛΕΣΗ Αναμιγνύετε το αλεύρι με...

Η συνταγή είναι από το βιβλίο του Κριστόφ Μισαλάκ «Le gâteau de mes rêves» από τις εκδόσεις M6 Editions, 2012, αλλά ελαφρώς παραλλαγμένη για...

Τα ταχινομπουρεκάκια, τραγανά «πουράκια» με φύλλο κρούστας, παραγεμισμένα με ταχίνι και καρυδόψιχα, είναι μια ντελικατέτσα από τη βόρεια Ελλάδα για κάθε άλλη εποχή και...

Ένα πολύ πετυχημένο και αγαπημένο “πάντρεμα” για όλα σχεδόν τα γούστα είναι αυτό της σοκολάτας με το παραδοσιακό πασχαλινό (και όχι μόνο) τσουρέκι. Θα...

Συστατικά ¼ φλ. μούρα ⅓ φλ. γιαούρτι χαμηλό σε λιπαρά ½ κ μέλι 1 κ τριμμένη μαύρη σοκολάτα Βήματα  Βήμα 1 Ανακατέψτε 2 κουταλιές σούπας μούρα...