ΑΛΜΥΡΟ

Υλικά 1 κουνουπίδι µέτριο, 2 ντοµάτες ή 12 ντοµατίνια, 1 παντζάρι βρασµένο και κοµµένο σε λεπτά φετάκια, 1 γλυκοπατάτα, 1 κρεµµύδι, ψηµένο και κοµµένο σε φετάκια, 1 καρότο τριµµένο, 1/3 φλ....

Μια εύκολη συνταγή για την πιο αγαπημένη πίτα των παιδικών μας χρόνων, τη σπανακόπιτα! (Και χωρίς να ζητήσεις τη συμβουλή της μαμάς!) Υλικά: 1 πακέτο παραδοσιακό φύλλο 1 κιλό...

Φιλέτα τόνου με σάλτσα wasabi. Ένα τέλειο μεσημεριανό για όσους αγαπούν τα καυτερά φαγητά! Τι θα χρειαστείς 2 κουταλάκια του γλυκού σουσάμι ψημένο 2 κουταλάκια του γλυκού...

Υλικά για 8 άτομα 1 ¼ κιλό φιλέτο σολομού (με την πετσούλα στη μια πλευρά), ½ φλ. ελαιόλαδο, 1 γεμάτη κουταλιά ψιλοκομμένο βασιλικό, 1 γεμάτο κουταλάκι ψιλοκομμένα φυλλαράκια...

Υλικά (για 4-6 άτομα) 1 φλ. καρυδόψιχα (σε μισά κεφάλια) 3/4 φλ. ψιλοκομμένα φύλλα μαϊντανού 3-4 ψιλοκομμένα φύλλα φασκόμηλου 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 6 κουταλιές ελαιόλαδο 1/2 φλ. τριμμένο τυρί...

ΥΛΙΚΑ (ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ) 4 φιλέτα κοτόπουλου, 3 κουταλιές βούτυρο λιώμενο, 1 χαλλούμι κομμένα σε μπαστουνάκια, 1 φλ. γαλέτα (φρυγανιά), 7 κόκκοι μαστίχα, 1 κονσέρβα (410γρ.) Fruit Filling Cherry ή...

Για να καταλάβεις αν ένα αυγό είναι φρέσκο γέμισε ένα ποτήρι με νερό και ρίξε μέσα το αυγό.Το κόλπο της γιαγιάς δε λέει ποτέ...

ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα) 3 μέτρια σκουρόχρωμα κολοκυθάκια, κομμένα σε λεπτές ροδέλες, 1-2 κουταλιές ελαιόλαδο, 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 3 μεγάλα αβγά, 1/3 φλ. αλεύρι ολικής αλέσεως, 1 φλ. γάλα...

Υλικά (για 4-6 άτοµα) 12-16 µπουτάκια (κνήµες) κοτόπουλου, 3/4  φλ. νερό, ½ φλ. κέτσαπ, ½ φλ. άσπρο ξίδι, 1/3 φλ. καστανή ζάχαρη, 2 κουταλιές λάδι, 3 κουταλάκια σος γούστερ (Worcestershire Sauce), 1...

Υλικά (Για 4 άτομα) 4 μεγάλες λιβανέζικες πίτες, 6-8 μεγάλα τρυφερά φύλλα μαρουλιού, 10-12 τρυφερά φύλλα ρόκας (προαιρετικά), 3 κονσέρβες τόνο (3Χ200γρ.) σε νερό, 2-3 ραπανάκια, 1 φλ. καλαμπόκι βρασμένο, 1/3...