DIY: Βήμα-βήμα ενεργειακές μπάρες δημητριακών για την προπόνηση

Η παρακάτω συνταγή είναι το ιδανικό σνακ για το δεκατιανό σας ή πριν από τη γυμναστική σας καθώς θα σας δώσει την ενέργεια που χρειάζεστε. Φυσικά μπορείτε να διαφοροποιήσετε τα υλικά ανάλογα με το τι σας αρέσει.
14281583_10210290835364230_1143560830_n

Υλικά:
100 γραμ. βρώμη
30 γραμ. ξεφλουδισμένα αμύγδαλα ωμά
20 γραμ. λιναρόσπορο
50 γραμ. τριμμένη καρύδα
30 γραμ. κορν φλέικς
1 1/2 φλ. αποξηραμένα φρούτα (σταφίδες, cranberries, goji berries)
1/2 φλ. μέλι (περίπου 170 γραμ.)
1/3 φλ. γλυκόζη (περίπου 100 γραμ.)

Εκτέλεση:
Ξεκινάτε ψήνοντας την βρώμη με τα αμύγδαλα. Στρώνετε μια λαμαρίνα με λαδόκολλα και απλώνετε τη βρώμη και τα αμύγδαλα. Τα ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 150οC μέχρι να αρχίσουν να παίρνουν χρώμα. Τα βγάζετε από τον φούρνο και τα αφήνετε να κρυώσουν.
14256495_10210290835444232_1980798017_n

Έπειτα, βάζετε σε ένα μπολ όλα τα στερεά υλικά και τα ανακατεύετε με μια σπάτουλα. Σε ένα κατσαρολάκι ρίχνετε το μέλι και τη γλυκόζη και το αφήνετε για ένα λεπτό στη φωτιά από τη στιγμή που αρχίζει να βράζει. Κατευθείαν αποσύρετε από τη φωτιά και το ρίχνετε στο μπολ με τα στερεά υλικά ανακατεύοντας καλά το μείγμα.
14248860_10210290834684213_1421552358_n
14218524_10210290835044222_355428873_n

Στρώνετε ένα ταψί 30×20 εκ. με λαδόκολλα και ρίχνετε το μείγμα με τη βοήθεια της σπάτουλας, στρώνοντας το και λειαίνοντας το καλά. Το βάζετε στο ψυγείο για 30 λεπτά.
14218144_10210290835124224_876946210_n

Αν θέλετε, λιώνετε 100 γραμ. κουβερτούρα σε μπεν μαρί ή στα μικροκύματα και το ρίχνετε πάνω από το μείγμα. Το ξαναβάζετε στο ψυγείο για 30 λεπτά ακόμα.
14215515_10210290835324229_2031675144_o

Με την βοήθεια ενός μαχαιριού το κόβετε σε ορθογώνια κομμάτια. Μπορείτε να τυλίξετε την κάθε μπάρα με ένα κομμάτι λαδόκολλα για να σας διευκολύνει να την έχετε μαζί σας όποτε τη χρειάζεστε.
14269428_10210290835084223_1785830015_n

Source :

myfit.gr